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La CCIAA di Catanzaro porta le imprese locali a Londra per Real Italian Wine & Food 2018
CATANZARO 6 NOVEMBRE - Il Presidente dell’azienda speciale PromoCatanzaro Francesco Chirillo...
Crostata di mele a spirale
Crostata di mele a spirale Questa torta dal sapore autunnale è deliziosa, facile da preparare e s...
Timballo di maccheroni e zucchine
Ho pensato di presentare una ricetta con ingredienti reperibili nei nostri frigoriferi, aggiungendo ...
Melanzane alla parmigiana
La regina dei piatti unici estivi è sicuramente la parmigiana. Un piatto condiviso e conteso ...
Gli chef calabresi al Taormina Cooking Fest presentan i prodotti tipici della Regione
CATANZARO 7 GIUGNO - Un nutrito gruppo di cuochi calabresi ha partecipato a Cibo Nostrum "festa del...
Vinitaly 2018: le ricette calabresi protagoniste a Sol&Agrifood
Partenza col botto per la tre giorni di appuntamenti con i prodotti tipici e la cucina calabrese nel...
E' veneto il campione del mondo della 'Pizza classica 2018'. Titolo a Stefano Miozzo
E' veneto il campione del mondo della 'Pizza classica 2018'. Titolo a Stefano Miozzo. In gara 773 co...
Semifreddo al mascarpone
Vi propongo un dolce al cucchiaio molto semplice ma gustoso, da preparare velocemente con ingr...
Polpo alla cacciatora
Per questa ricetta è indispensabile la freschezza del polpo, per apprezzare in pieno l...
Pasta e fagioli
In questo freddo inizio inverno d'anno nuovo, vi voglio presentare un tipico piatto della cuci...
Mousse al cioccolato
Per accompagnare o magari variare dai tradizionali dolci natalizi, vi propongo la mousse al ci...
Unione Cuochi Regione e Sardegna e Chef Bielorussi hanno firmato oggi protocollo di intenti (Foto)
Unione Cuochi Regione e Sardegna e Associazione Nazionale Professionale Chef Bielorussi hanno firmat...
Riso nero alla polpa di granchio
Per un primo piatto di pesce molto sfizioso vi propongo la ricetta del riso nero alla polpa di granc...